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VARIEDADES Segunda-feira, 24 de Novembro de 2025, 15:45 - A | A

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culinária ibérica

Restaurante Shirley no Leme é declarado patrimônio cultural do Rio

Da Redação

O Restaurante Shirley, um clássico do Leme, agora tem um lugar na história oficial da cidade.

No domingo, 23 de novembro de 2025, o prefeito Eduardo Paes entregou a tradicional placa azul, reconhecendo o local como patrimônio cultural do Rio de Janeiro.

O restaurante agora faz parte do Circuito do Patrimônio Cultural Carioca, um programa do Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH) para preservar espaços importantes da memória carioca.

Fundado em 1954 por imigrantes espanhóis, o Shirley surgiu com receitas tradicionais da Galícia e se tornou uma referência na culinária ibérica no Rio.

O nome é uma homenagem à atriz Shirley Temple, ídolo da fundadora, e se tornou a marca registrada da casa, conhecida pela cozinha consistente, ambiente simples e a sensação de 'restaurante de bairro' que atravessa gerações.

Ao longo das décadas, o Restaurante Shirley se estabeleceu como um ponto de encontro para moradores, frequentadores da praia e fãs de frutos do mar. A placa azul reconhece esse papel afetivo e simbólico.

A Prefeitura destaca que o tombamento valoriza a história do negócio e a identidade construída em torno dele, unindo gastronomia, memória e o cotidiano do bairro.

A inclusão do Shirley no Circuito do Patrimônio Cultural Carioca reforça o compromisso do município com a preservação de bens materiais e imateriais. A iniciativa já inclui outros endereços históricos, como a Churrascaria Majórica, a Casa Clipper, a Confeitaria Colombo, o Rio Scenarium e o Adegão Português, formando um mapa afetivo da cidade através de seus bares, restaurantes e casas tradicionais.

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